Dynamic Dynamix DMX 160 Turbo-Blender
Dynamic Serie Dynamix Mixstab DMX 160 Turbo
für 1 - 4 Liter
Neues Komplett-Set!
Abnehmbarer Turbostab
Cremige Emulsionen in neuer Dimension. Ein Muss in jeder guten Küche.
Neue Maßstäbe für feine Emulsionen!
Perfekt emulgieren, mixen, aufschlagen und binden in wenigen Minuten!
Mit dem abnehmbaren Turbostab von Dynamic produzieren Sie stabile und homogene Massen. Sie arbeiten schnell und erzielen köstlich cremige Suppen oder Soßen, Dressings und Cremes. Selbst Lauchfasern oder Gefrorenes werden sehr schnell und fein püriert. Auch perfekt für passierte Kost im Seniorenbereich oder auch für Fruchtmassen und Eis
Leichte hygienische Reinigung durch komplette Zerlegbarkeit.
Die Kombination besteht aus Motorblock Dynamix und Turbostab.
Leistung max: 200 W
Länge gesamt: 395 mm
Länge Mixstab/Glocke: 160 mm
Ø Glocke: 35 mm
Ø gesamt: 70 mm
Gewicht / verpackt: 1 Kg / 1,5 Kg
Drehzahl U/Min.: 3000 - 13 000
Anschluss: 230 V; max. 270 W
Ihre Vorteile
Großer Zeitgewinn gegenüber einem klassischen Messer
Für eine perfekte Hygiene ist der Turbostab komplett zerlegbar
Emulgierwerkzeug aus Edelstahl, Titan beschichtet
Stab und Glocke 100% Edelstahl
Perfekt zum emulgieren, mischen, aufschlagen, verbinden
Bequem und laufruhig
HACCP konform
Die Masse wird von unten angezogen und mit dem Emulgierwerkzeug zerschnitten und zerkleinert. Dann mit hoher Geschwindigkeit durch die Zähne der Glocke ausgestoßen.
Nachfolgend können Sie sich weiteres Informationsmaterial herunterladen:
Kataloge
Dynamic Kataloge 2022 zum Download als PDF:
Hauptkatalog Santos
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