Weisser Mehrschicht-Wok-Pfanne Modell  Weisser Mehrschicht-Wok-PfanneMaterial  Edelstahl rostfreiDurchmesser Ø 360 mmArtikelnummern  9 2390    Ve Beschreibung Weisser  Wok-Pfanne aus CNSMehrschicht  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung 

Weisser Geräte und Maschinen für die gewerbliche Küche Weisser Deckelhalter Modell      Deckelhalter DH 1 robuste Ausführung zur übersichtlichen und platzsparenden Aufbewahrung von bis zu 5 Topfdeckeln in verschiedener GrößeMaßeTiefe 105 / 205 x 500 mm 55 / 60 mmEigenschaften Wandbefestigung mit Dübeln und SchraubenArtikelnummern  1 1160    Ve Beschreibung Weisser Deckelhalter Modell DH 1 robuste Ausführungzur übersichtlichen und platzsparenden Aufbewahrung von bis zu 5 Topfdeckeln in verschiedener GrößeWandbefestigung mit Dübeln und Schrauben  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung 

Weisser Geräte und Maschinen für die gewerbliche Küche Weisser Elektro-Butterteiler Modell      BPM 33 Tischmaschine zum Schneiden von Butter- und Margarinestücken Material    Edelstahl rostfrei SpezialkunststoffElektrischer Anschluss 230 V Wechselstrom | 0,04 kW | steckerfertigFassungsvermögen des Butterzylinders   1 kg bis 4 Stück  handelsübliche 250 g-ButterpaketeMaße des Butterzylinders 78 x 74 mm | Länge ca. 225 mmMaße StandflächeGesamtaußenmaße 300 x 300 mm 340 x 600 x 350 mmArtikelnummern  2 0100    Ve Beschreibung Weisser Elektro-Butterteiler-Portioniermaschine für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Kantine & Catering. Modell BPM 22 zum Schneiden von handelstüblichen Butterstücken á 250 gfür Frühstück, kalte Platten, GarniturenFassungsvermögen des Butterzylinders: für bis zu 4 Stück Butter á 250 gTischmaschineaus Edelstahl und SpezialkunststoffAutomatikbetrieb oder EinzelportionierungHaube mit Sicherheitsabschaltungmanueller Rückzug der KolbenstangePortionsgewicht stufenlos einstellbarleicht auswechselbare Mundstücke für verschiedene Formgebung der Butterportionen   Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung 

Weisser Geräte und Maschinen für die gewerbliche KücheIdeen in Chromnickel Weisser Elektro-Dosenaufschneider  Modell     DO 55 mit elektrisch angetriebenem Rundmesser für runde und ovale Dosen bis 32 cm Höhe und bis 10 kg GewichtMaterial    Edelstahl rostfrei  Spezial-KunststoffElektrischer Anschluss 230 V Wechselstrom | 0,3 kW | steckerfertigMotorgeschwindigkeit  1 feste Geschwindigkeit 70 U/minEigenschaften        für runde und ovale Dosen bis 32 cm Höhe und bis 10 kg Gewicht mit elektrisch antriebenem Rundlaufmesser Edelstahl rostfrei Motor Aluminium lackiert Schneidwerkzeuge gehärtet Tischbefestigung Höhenverstellung durch Gasdruckfeder in der Schaftführung mit magnetischer DeckelabhebevorrichtungMaße der Grundplatte 330 x 200 x 6 mmArtikelnummern  2 0010    Ve Beschreibung Weisser Elektro-Dosenöffner für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Kantine & Catering. Modell DO 55mit RundlaufmesserEdelstahl rostfrei, Motor Aluminium lackiert, gehärtete SchneidwerkzeugeTischbefestigungHöhenverstellung durch Gasdruckfeder in der Schaftführungmit magnetischer Deckelabhebevorrichtung1 feste Motorgeschwindigkeit ca 70 U/min   Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung 

Weisser Geräte und Maschinen für die gewerbliche KücheIdeen in Chromnickel Weisser Elektro-Dosenaufschneider  Modell      DO 55 MV mit Motorverkleidung aus Edelstahl mit elektrisch angetriebenem Rundmesser für runde und ovale Dosen bis 32 cm Höhe und bis 10 kg GewichtMaterial    Edelstahl rostfrei  Spezial-KunststoffElektrischer Anschluss 230 V Wechselstrom | 0,3 kW | steckerfertigMotorgeschwindigkeit  1 feste Geschwindigkeit 70 U/minEigenschaften         Edelstahl-Verkleidung für Motor für runde und ovale Dosen bis 32 cm Höhe und bis 10 kg Gewicht mit elektrisch antriebenem Rundlaufmesser Edelstahl rostfrei Motor Aluminium lackiert Schneidwerkzeuge gehärtet Tischbefestigung Höhenverstellung durch Gasdruckfeder in der Schaftführung mit magnetischer DeckelabhebevorrichtungMaße der Grundplatte 330 x 200 x 6 mmArtikelnummern  2 0011    Ve Beschreibung Weisser Elektro-Dosenöffner für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Kantine & Catering. Modell DO 55 MV | mit Edelstahl-Verkleidung für Motormit RundlaufmesserEdelstahl rostfrei, Motor Aluminium lackiert, gehärtete SchneidwerkzeugeTischbefestigungHöhenverstellung durch Gasdruckfeder in der Schaftführungmit magnetischer Deckelabhebevorrichtung1 feste Motorgeschwindigkeit ca 70 U/min   Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung 

Weisser Geräte und Maschinen für die gewerbliche KücheIdeen in Chromnickel Weisser Elektro-Dosenaufschneider  Modell     DO 65/2  mit elektrisch angetriebenem Rundmesser für runde und ovale Dosen bis 30 cm Höhe und bis 10 kg GewichtMaterial   Edelstahl rostfrei Elektrischer Anschluss 400 V Drehlstrom | 0,14 kW / 0,2 kW | steckerfertigMotorgeschwindigkeit  2 Geschwindigkeiten 48 / 96 U/minEigenschaften         Modell DO 65/2 eingebaut in einen fahrbaren Spezialtisch für runde und ovale Dosen bis 30 cm Höhe und bis 10 kg Gewicht mit elektrisch antriebenem Rundlaufmesser Edelstahl rostfrei Motor Aluminium lackiert Schneidwerkzeuge gehärtet Tischbefestigung Höhenverstellung durch Getriebe mit Handkurbel mit magnetischer DeckelabhebevorrichtungMaße der Grundplatte 330 x 200 x 6 mmArtikelnummern  2 0030    Ve Beschreibung Weisser Elektro-Dosenöffner für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Kantine & Catering. Modell DO 65/5   mit elektrisch angetriebenem RundlaufmesserEdelstahl rostfrei, Motor Aluminium lackiert, gehärtete SchneidwerkzeugeTischbefestigungHöhenverstellung durch Getriebe mit Handkurbelmit magnetischer Deckelabhebevorrichtung2 Motorgeschwindigkeiten ca 48 / 96 U/min   Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung 

Weisser Geräte und Maschinen für die gewerbliche KücheIdeen in Chromnickel Weisser Elektro-Dosenaufschneider  Modell      DO 66/2 mit drehbar gelagerter Edelstahl-Tellerplatte Ø ca 270 mm mit elektrisch angetriebenem Rundmesser für runde und ovale Dosen bis 40 cm Höhe und bis 10 kg GewichtMaterial   Edelstahl rostfrei Elektrischer Anschluss 400 V Drehlstrom | 0,14 kW / 0,2 kW | steckerfertigMotorgeschwindigkeit  2 Geschwindigkeiten 50 / 100 U/minEigenschaften          mit drehbar gelagerter Edelstahl-Tellerplatte Ø ca 270 mm für runde und ovale Dosen bis 40 cm Höhe und bis 10 kg Gewicht mit elektrisch antriebenem Rundlaufmesser Edelstahl rostfrei Motor Aluminium lackiert Schneidwerkzeuge gehärtet Tischbefestigung Höhenverstellung durch Getriebe mit Handkurbel mit magnetischer DeckelabhebevorrichtungMaße der Grundplatte 330 x 200 x 6 mmArtikelnummern  2 0050    Ve Beschreibung Weisser Elektro-Dosenöffner für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Kantine & Catering. Modell DO 66/2  mit elektrisch angetriebenem RundlaufmesserEdelstahl rostfrei, Motor Aluminium lackiert, gehärtete SchneidwerkzeugeTischbefestigungHöhenverstellung durch Getriebe mit Handkurbelmit magnetischer Deckelabhebevorrichtung2 Motorgeschwindigkeiten ca 50 / 100 U/min   Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung 

Weisser Geräte und Maschinen für die gewerbliche KücheIdeen in Chromnickel Weisser Elektro-Dosenaufschneider  Modell       FDO 55  mit Motorverkleidung aus Edelstahl fahrbar mit elektrisch angetriebenem Rundmesser für runde und ovale Dosen bis 32 cm Höhe und bis 10 kg GewichtMaterial    Edelstahl rostfrei  Spezial-KunststoffElektrischer Anschluss 230 V Wechselstrom | 0,3 kW | steckerfertigMotorgeschwindigkeit  1 feste Geschwindigkeit 70 U/minEigenschaften          Modell DO 55 eingebaut in einen fahrbaren Spezialtisch Edelstahl-Verkleidung für Motor für runde und ovale Dosen bis 32 cm Höhe und bis 10 kg Gewicht mit elektrisch antriebenem Rundlaufmesser Edelstahl rostfrei Motor Aluminium lackiert Schneidwerkzeuge gehärtet Tischbefestigung Höhenverstellung durch Gasdruckfeder in der Schaftführung mit magnetischer DeckelabhebevorrichtungMaße der Tischplatte 700 x 500 mmGesamtaußenmaße 700 x 500 x 830 / 1350 mmArtikelnummern  2 0012    Ve Beschreibung Weisser Elektro-Dosenöffner für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Kantine & Catering. Modell FDO 55  | Modell DO 55 eingebaut in einen fahrbaren Spezialtisch Spezialtisch mit 4 CNS-Lenkrollen, davon 2 feststellbarmit Edelstahl-Verkleidung für Motormit RundlaufmesserEdelstahl rostfrei, Motor Aluminium lackiert, gehärtete SchneidwerkzeugeTischbefestigungHöhenverstellung durch Gasdruckfeder in der Schaftführungmit magnetischer Deckelabhebevorrichtung1 feste Motorgeschwindigkeit ca 70 U/min   Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung 

Weisser Geräte und Maschinen für die gewerbliche KücheIdeen in Chromnickel Weisser Elektro-Dosenaufschneider  Modell      FDO 65 Modell DO 65/2 eingebaut in einen fahrbaren Spezialtisch  mit elektrisch angetriebenem Rundmesser für runde und ovale Dosen bis 30 cm Höhe und bis 10 kg GewichtMaterial   Edelstahl rostfrei Elektrischer Anschluss 400 V Drehlstrom | 0,14 kW / 0,2 kW | steckerfertigMotorgeschwindigkeit  2 Geschwindigkeiten 48 / 96 U/minEigenschaften          Spezialtisch mit 4 CNS-Lenkrollen, davon 2 feststellbar Modell DO 65/2 eingebaut in einen fahrbaren Spezialtisch für runde und ovale Dosen bis 30 cm Höhe und bis 10 kg Gewicht mit elektrisch antriebenem Rundlaufmesser Edelstahl rostfrei Motor Aluminium lackiert Schneidwerkzeuge gehärtet Tischbefestigung Höhenverstellung durch Getriebe mit Handkurbel mit magnetischer DeckelabhebevorrichtungMaße der Grundplatte 330 x 200 x 6 mmGesamtaußenmaße 680 x 610 x 800 / 1550 mmArtikelnummern  2 0060    Ve Beschreibung Weisser Elektro-Dosenöffner für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Kantine & Catering. Modell FDO 65/2  Spezialtisch mit 4 CNS-Lenkrollen, davon 2 feststellbarModell DO 65/2 eingebaut in einen fahrbaren Spezialtischmit elektrisch angetriebenem RundlaufmesserEdelstahl rostfrei, Motor Aluminium lackiert, gehärtete SchneidwerkzeugeTischbefestigungHöhenverstellung durch Getriebe mit Handkurbelmit magnetischer Deckelabhebevorrichtung2 Motorgeschwindigkeiten ca 48 / 96 U/min   Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung 

Weisser Geräte und Maschinen für die gewerbliche KücheIdeen in Chromnickel Weisser Elektro-Dosenaufschneider  Modell       FDO 66 Modell DO 66/2 eingebaut in einen fahrbaren Spezialtisch mit drehbar gelagerter Edelstahl-Tellerplatte Ø ca 270 mm mit elektrisch angetriebenem Rundmesser für runde und ovale Dosen bis 40 cm Höhe und bis 10 kg GewichtMaterial   Edelstahl rostfrei Elektrischer Anschluss 400 V Drehlstrom | 0,14 kW / 0,2 kW | steckerfertigMotorgeschwindigkeit  2 Geschwindigkeiten 50 / 100 U/minEigenschaften           mit drehbar gelagerter Edelstahl-Tellerplatte Ø ca 270 mm fahrbarer Spezialtisch, mit 4 CNS-Lenkrollen, davon 2 feststellbar für runde und ovale Dosen bis 40 cm Höhe und bis 10 kg Gewicht mit elektrisch antriebenem Rundlaufmesser Edelstahl rostfrei Motor lackiert Schneidwerkzeuge gehärtet Tischbefestigung Höhenverstellung durch Getriebe mit Handkurbel mit magnetischer DeckelabhebevorrichtungMaße der TischplatteGesamtaußenmaße 600 x 450 x 4 mm 680 x 610 x 800 / 1550 mmArtikelnummern  2 0070    Ve Beschreibung Weisser Elektro-Dosenöffner für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Kantine & Catering. Modell FDO 66 Modell DO 66/2 eingebaut in einen fahrbaren Spezialtischmit drehbar gelagerter Edelstahl-Tellerplatte Ø ca 270 mm; oberflächenbündig in die Tischplatte des Spezialtisches eingelassenfahrbarer Spezialtisch, mit 4 CNS-Lenkrollen, davon 2 feststellbarmit elektrisch angetriebenem RundlaufmesserEdelstahl rostfrei, Motor Aluminium lackiert, gehärtete SchneidwerkzeugeHöhenverstellung durch Getriebe mit Handkurbelmit magnetischer Deckelabhebevorrichtung2 Motorgeschwindigkeiten ca 50 / 100 U/min   Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung 

Weisser Glaskeramik Grill-Koch-Kombination Modell     CGKC 30 E Einbaugerät Kochfeld mit 2 getrennt regelbaren Heizzonen Grillplatte mit 2 getrennt regelbaren HeizzonenMaterial    Edelstahl rostfrei Glaskeramik-Platten in 6 mm Stärke Original Ceran®-Glas von SchottHeizzonen KochfeldLeistung der Heizzonen Heizzonen GrillplatteLeistung der Heizzonen 2, hintereinander angeordnet vorn 1,8 kW | hinten 1,25 kW  2, hintereinander angeordnet jeweils 1,1 kWEigenschaften       Glaskeramik-Platten hitzebeständig, schocksicher, weitestgehend kratzfest mit Pactan-Spezialkleber eigedichtet schnell und leistungsstark kürzeste Aufheizzeit durch spezielle Heizkörpertechnik hohe Energieersparnis fettfreies Braten mit geringem Bratenverlust leichte ReinigungGlasfläche jeweils 270 x 400 mmelektrischer Anschluss 400 V | 5,25 kW Gesamtaußenmaße 595 x 522 x 100 mmArtikelnummern  80012    Ve Beschreibung Weisser | Glaskeramik Grillplatte Einbaugerät mit Auflagerahmensteckerfertigschnelles und leistungsfähiges Gerätkürzeste Aufheizzeiten dank spezieller Heizkörpertechnikhohe Energieersparnisfettfreies Braten mit geringem Bratverlusteinfach zu reinigenOriginal Ceran®-Glas von Schott   Weisser Glaskeramik Grillplatten für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Kantine & Catering.Weisser produziert ausgereifte Strahlungswärme-Technik für den professionellen Einsatz. Komponenten auf höchstem Niveau garantieren eine maximal effiziente Energie-/Wärmeausnutzung. Die Heizspiralen sind in eine Spezialisolierschale eingebettet, wodurch die Wärmeabstrahlung nur nach oben durch die CERAN®-Glasplatte geleitet wird. Diese Strahlungshitze führt zu einer sofortigen Betriebsbereitschaft. Die besondere Strahlungsheiztechnik durchdringt das Bratgut besser und gleichmäßiger und sorgt für eine deutlich bessere Qualität im Geschmack.Braten ohne Fett: Fleischspeisen werden bei einer Temperatur von ca. 280°C – 300°C gebraten. Dadurch wird eine enorme Reduzierung des Brat-Gewichtsverlustes erzielt und das Fleisch bleibt saftig und geschmackvoll.Die Temperaturregelung erfolgt stufenlos mittels Energieregler, so dass eine genaue Einstellung der Temperatur von ca. 70°C bis maximal 400°C möglich ist.Durch die CERAN®-Glasplatte gibt es keinerlei Wärmeübertragung von der einen zur anderen Heizzone, so dass mehrere unabhängige Heizzonen einstellbar sind, z.B. eine Zone zum Braten, zum Warmhalten, für Fisch, Fleisch etc.Alle Modelle verfügen über eine Fettauffangrinne und eine integrierte Fettauffangschale.  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung 

Weisser Glaskeramik Grillplatte Modell     CG 30 E Einbaugerät mit 2 getrennt regelbaren Heizzonen mit Auflagerahmen und FrontblendeMaterial    Edelstahl rostfrei Glaskeramik-Platten in 6 mm Stärke Original Ceran®-Glas von SchottHeizzonenLeistung der Heizzonen 2, hintereinander angeordnet jeweils 1,1 kWEigenschaften       Glaskeramik-Platten hitzebeständig, schocksicher, weitestgehend kratzfest mit Pactan-Spezialkleber eigedichtet schnell und leistungsstark kürzeste Aufheizzeit durch spezielle Heizkörpertechnik hohe Energieersparnis fettfreies Braten mit geringem Bratenverlust leichte ReinigungGlasfläche 290 x 400 mmelektrischer Anschluss 230 V Wechselstrom | 2,2 kW | SchukosteckerGesamtaußenmaße 340 x 505 x 100 mmArtikelnummern  8 0020    Ve Beschreibung Weisser | Glaskeramik Grillplatte Einbaugerät mit 2 hintereinander angeordneten Heizzonen, je 1,1 kW Leistungsteckerfertigschnelles und leistungsfähiges Gerätkürzeste Aufheizzeiten dank spezieller Heizkörpertechnikhohe Energieersparnisfettfreies Braten mit geringem Bratverlusteinfach zu reinigenOriginal Ceran®-Glas von Schottmit Auflagerahmen und Frontblende  Weisser Glaskeramik Grillplatten für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Kantine & Catering.Weisser produziert ausgereifte Strahlungswärme-Technik für den professionellen Einsatz. Komponenten auf höchstem Niveau garantieren eine maximal effiziente Energie-/Wärmeausnutzung. Die Heizspiralen sind in eine Spezialisolierschale eingebettet, wodurch die Wärmeabstrahlung nur nach oben durch die CERAN®-Glasplatte geleitet wird. Diese Strahlungshitze führt zu einer sofortigen Betriebsbereitschaft. Die besondere Strahlungsheiztechnik durchdringt das Bratgut besser und gleichmäßiger und sorgt für eine deutlich bessere Qualität im Geschmack.Braten ohne Fett: Fleischspeisen werden bei einer Temperatur von ca. 280°C – 300°C gebraten. Dadurch wird eine enorme Reduzierung des Brat-Gewichtsverlustes erzielt und das Fleisch bleibt saftig und geschmackvoll.Die Temperaturregelung erfolgt stufenlos mittels Energieregler, so dass eine genaue Einstellung der Temperatur von ca. 70°C bis maximal 400°C möglich ist.Durch die CERAN®-Glasplatte gibt es keinerlei Wärmeübertragung von der einen zur anderen Heizzone, so dass mehrere unabhängige Heizzonen einstellbar sind, z.B. eine Zone zum Braten, zum Warmhalten, für Fisch, Fleisch etc.Alle Modelle verfügen über eine Fettauffangrinne und eine integrierte Fettauffangschale.  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung 

Weisser Glaskeramik Grillplatte Modell    CG 30 T Tischgerät mit 2 getrennt regelbaren HeizzonenMaterial    Edelstahl rostfrei Glaskeramik-Platten in 6 mm Stärke Original Ceran®-Glas von SchottHeizzonenLeistung der Heizzonen 2, hintereinander angeordnet jeweils 1,1 kWEigenschaften       Glaskeramik-Platten hitzebeständig, schocksicher, weitestgehend kratzfest mit Pactan-Spezialkleber eigedichtet schnell und leistungsstark kürzeste Aufheizzeit durch spezielle Heizkörpertechnik hohe Energieersparnis fettfreies Braten mit geringem Bratenverlust leichte ReinigungGlasfläche 290 x 400 mmelektrischer Anschluss 230 V Wechselstrom | 2,2 kW | SchukosteckerGesamtaußenmaße 305 x 500 x 135 mmArtikelnummern  8 0010    Ve Beschreibung Weisser | Glaskeramik Grillplatte Tischgerät mit 2 hintereinander angeordneten Heizzonen, je 1,1 kW Leistungsteckerfertigmit höhenverstellbaren Füßenschnelles und leistungsfähiges Gerätkürzeste Aufheizzeiten dank spezieller Heizkörpertechnikhohe Energieersparnisfettfreies Braten mit geringem Bratverlusteinfach zu reinigenOriginal Ceran®-Glas von Schott  Weisser Glaskeramik Grillplatten für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Kantine & Catering.Weisser produziert ausgereifte Strahlungswärme-Technik für den professionellen Einsatz. Komponenten auf höchstem Niveau garantieren eine maximal effiziente Energie-/Wärmeausnutzung. Die Heizspiralen sind in eine Spezialisolierschale eingebettet, wodurch die Wärmeabstrahlung nur nach oben durch die CERAN®-Glasplatte geleitet wird. Diese Strahlungshitze führt zu einer sofortigen Betriebsbereitschaft. Die besondere Strahlungsheiztechnik durchdringt das Bratgut besser und gleichmäßiger und sorgt für eine deutlich bessere Qualität im Geschmack.Braten ohne Fett: Fleischspeisen werden bei einer Temperatur von ca. 280°C – 300°C gebraten. Dadurch wird eine enorme Reduzierung des Brat-Gewichtsverlustes erzielt und das Fleisch bleibt saftig und geschmackvoll.Die Temperaturregelung erfolgt stufenlos mittels Energieregler, so dass eine genaue Einstellung der Temperatur von ca. 70°C bis maximal 400°C möglich ist.Durch die CERAN®-Glasplatte gibt es keinerlei Wärmeübertragung von der einen zur anderen Heizzone, so dass mehrere unabhängige Heizzonen einstellbar sind, z.B. eine Zone zum Braten, zum Warmhalten, für Fisch, Fleisch etc.Alle Modelle verfügen über eine Fettauffangrinne und eine integrierte Fettauffangschale.  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung 

Weisser Glaskeramik Grillplatte Modell    CG 35 E Einbaugerät mit 2 getrennt regelbaren HeizzonenMaterial    Edelstahl rostfrei Glaskeramik-Platten in 6 mm Stärke Original Ceran®-Glas von SchottHeizzonenLeistung der Heizzonen 2, hintereinander angeordnet jeweils 1,75 kWEigenschaften       Glaskeramik-Platten hitzebeständig, schocksicher, weitestgehend kratzfest mit Pactan-Spezialkleber eigedichtet schnell und leistungsstark kürzeste Aufheizzeit durch spezielle Heizkörpertechnik hohe Energieersparnis fettfreies Braten mit geringem Bratenverlust leichte ReinigungGlasfläche 340 x 485 mmelektrischer Anschluss 230 V Wechselstrom | 3,5 kW | SchukosteckerGesamtaußenmaße 395 x 595 x 100 mmArtikelnummern  8 0042    Ve Beschreibung Weisser | Glaskeramik Grillplatte Einbaugerät mit 2 hintereinander angeordneten Heizzonen, je 1,75 kW Leistungsteckerfertigschnelles und leistungsfähiges Gerätkürzeste Aufheizzeiten dank spezieller Heizkörpertechnikhohe Energieersparnisfettfreies Braten mit geringem Bratverlusteinfach zu reinigenOriginal Ceran®-Glas von Schottmit Auflagerahmen und Frontblende  Weisser Glaskeramik Grillplatten für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Kantine & Catering.Weisser produziert ausgereifte Strahlungswärme-Technik für den professionellen Einsatz. Komponenten auf höchstem Niveau garantieren eine maximal effiziente Energie-/Wärmeausnutzung. Die Heizspiralen sind in eine Spezialisolierschale eingebettet, wodurch die Wärmeabstrahlung nur nach oben durch die CERAN®-Glasplatte geleitet wird. Diese Strahlungshitze führt zu einer sofortigen Betriebsbereitschaft. Die besondere Strahlungsheiztechnik durchdringt das Bratgut besser und gleichmäßiger und sorgt für eine deutlich bessere Qualität im Geschmack.Braten ohne Fett: Fleischspeisen werden bei einer Temperatur von ca. 280°C – 300°C gebraten. Dadurch wird eine enorme Reduzierung des Brat-Gewichtsverlustes erzielt und das Fleisch bleibt saftig und geschmackvoll.Die Temperaturregelung erfolgt stufenlos mittels Energieregler, so dass eine genaue Einstellung der Temperatur von ca. 70°C bis maximal 400°C möglich ist.Durch die CERAN®-Glasplatte gibt es keinerlei Wärmeübertragung von der einen zur anderen Heizzone, so dass mehrere unabhängige Heizzonen einstellbar sind, z.B. eine Zone zum Braten, zum Warmhalten, für Fisch, Fleisch etc.Alle Modelle verfügen über eine Fettauffangrinne und eine integrierte Fettauffangschale.  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung 

Weisser Glaskeramik Grillplatte Modell    CG 30 T Tischgerät mit 2 getrennt regelbaren HeizzonenMaterial    Edelstahl rostfrei Glaskeramik-Platten in 6 mm Stärke Original Ceran®-Glas von SchottHeizzonenLeistung der Heizzonen 2, hintereinander angeordnet jeweils 1,75 kWEigenschaften       Glaskeramik-Platten hitzebeständig, schocksicher, weitestgehend kratzfest mit Pactan-Spezialkleber eigedichtet schnell und leistungsstark kürzeste Aufheizzeit durch spezielle Heizkörpertechnik hohe Energieersparnis fettfreies Braten mit geringem Bratenverlust leichte ReinigungGlasfläche 340 x 485 mmelektrischer Anschluss 230 V Wechselstrom | 3,5 kW | SchukosteckerGesamtaußenmaße 360 x 590 x 150 mmArtikelnummern  8 0032    Ve Beschreibung Weisser | Glaskeramik Grillplatte Einbaugerät mit 2 hintereinander angeordneten Heizzonen, je 1,75 kW Leistungsteckerfertigschnelles und leistungsfähiges Gerätkürzeste Aufheizzeiten dank spezieller Heizkörpertechnikhohe Energieersparnisfettfreies Braten mit geringem Bratverlusteinfach zu reinigenOriginal Ceran®-Glas von Schottmit höhenverstellbaren Füßen  Weisser Glaskeramik Grillplatten für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Kantine & Catering.Weisser produziert ausgereifte Strahlungswärme-Technik für den professionellen Einsatz. Komponenten auf höchstem Niveau garantieren eine maximal effiziente Energie-/Wärmeausnutzung. Die Heizspiralen sind in eine Spezialisolierschale eingebettet, wodurch die Wärmeabstrahlung nur nach oben durch die CERAN®-Glasplatte geleitet wird. Diese Strahlungshitze führt zu einer sofortigen Betriebsbereitschaft. Die besondere Strahlungsheiztechnik durchdringt das Bratgut besser und gleichmäßiger und sorgt für eine deutlich bessere Qualität im Geschmack.Braten ohne Fett: Fleischspeisen werden bei einer Temperatur von ca. 280°C – 300°C gebraten. Dadurch wird eine enorme Reduzierung des Brat-Gewichtsverlustes erzielt und das Fleisch bleibt saftig und geschmackvoll.Die Temperaturregelung erfolgt stufenlos mittels Energieregler, so dass eine genaue Einstellung der Temperatur von ca. 70°C bis maximal 400°C möglich ist.Durch die CERAN®-Glasplatte gibt es keinerlei Wärmeübertragung von der einen zur anderen Heizzone, so dass mehrere unabhängige Heizzonen einstellbar sind, z.B. eine Zone zum Braten, zum Warmhalten, für Fisch, Fleisch etc.Alle Modelle verfügen über eine Fettauffangrinne und eine integrierte Fettauffangschale.  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung 

Weisser Glaskeramik Grillplatte Modell    CG 40 E Einbaugerät mit 2 getrennt regelbaren HeizzonenMaterial    Edelstahl rostfrei Glaskeramik-Platten in 6 mm Stärke Original Ceran®-Glas von SchottHeizzonenLeistung der Heizzonen 2, hintereinander angeordnet jeweils 1,75 kWEigenschaften       Glaskeramik-Platten hitzebeständig, schocksicher, weitestgehend kratzfest mit Pactan-Spezialkleber eigedichtet schnell und leistungsstark kürzeste Aufheizzeit durch spezielle Heizkörpertechnik hohe Energieersparnis fettfreies Braten mit geringem Bratenverlust leichte ReinigungGlasfläche 340 x 485 mmelektrischer Anschluss 230 V | 3,5 kW | Schuko-SteckerGesamtaußenmaße 400 x 600 x 240 mmArtikelnummern  80040    Ve Beschreibung Weisser | Glaskeramik Grillplatte Einbaugerät mit 2 hintereinander angeordneten Heizzonen, je 1,75 kW Leistungsteckerfertigschnelles und leistungsfähiges Gerätkürzeste Aufheizzeiten dank spezieller Heizkörpertechnikhohe Energieersparnisfettfreies Braten mit geringem Bratverlusteinfach zu reinigenOriginal Ceran®-Glas von Schottmit Einbaurahmen und Frontblende  Weisser Glaskeramik Grillplatten für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Kantine & Catering.Weisser produziert ausgereifte Strahlungswärme-Technik für den professionellen Einsatz. Komponenten auf höchstem Niveau garantieren eine maximal effiziente Energie-/Wärmeausnutzung. Die Heizspiralen sind in eine Spezialisolierschale eingebettet, wodurch die Wärmeabstrahlung nur nach oben durch die CERAN®-Glasplatte geleitet wird. Diese Strahlungshitze führt zu einer sofortigen Betriebsbereitschaft. Die besondere Strahlungsheiztechnik durchdringt das Bratgut besser und gleichmäßiger und sorgt für eine deutlich bessere Qualität im Geschmack.Braten ohne Fett: Fleischspeisen werden bei einer Temperatur von ca. 280°C – 300°C gebraten. Dadurch wird eine enorme Reduzierung des Brat-Gewichtsverlustes erzielt und das Fleisch bleibt saftig und geschmackvoll.Die Temperaturregelung erfolgt stufenlos mittels Energieregler, so dass eine genaue Einstellung der Temperatur von ca. 70°C bis maximal 400°C möglich ist.Durch die CERAN®-Glasplatte gibt es keinerlei Wärmeübertragung von der einen zur anderen Heizzone, so dass mehrere unabhängige Heizzonen einstellbar sind, z.B. eine Zone zum Braten, zum Warmhalten, für Fisch, Fleisch etc.Alle Modelle verfügen über eine Fettauffangrinne und eine integrierte Fettauffangschale.  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung 

Weisser Glaskeramik Grillplatte Modell    CG 40 T Tischgerät mit 2 getrennt regelbaren HeizzonenMaterial    Edelstahl rostfrei Glaskeramik-Platten in 6 mm Stärke Original Ceran®-Glas von SchottHeizzonenLeistung der Heizzonen 2, hintereinander angeordnet jeweils 1,75 kWEigenschaften       Glaskeramik-Platten hitzebeständig, schocksicher, weitestgehend kratzfest mit Pactan-Spezialkleber eigedichtet schnell und leistungsstark kürzeste Aufheizzeit durch spezielle Heizkörpertechnik hohe Energieersparnis fettfreies Braten mit geringem Bratenverlust leichte ReinigungGlasfläche 340 x 485 mmelektrischer Anschluss 230 V | 3,5 kW | Schuko-SteckerGesamtaußenmaße 400 x 600 x 240 mmArtikelnummern  80030    Ve Beschreibung Weisser | Glaskeramik Grillplatte Einbaugerät mit 2 hintereinander angeordneten Heizzonen, je 1,75 kW Leistungsteckerfertigschnelles und leistungsfähiges Gerätkürzeste Aufheizzeiten dank spezieller Heizkörpertechnikhohe Energieersparnisfettfreies Braten mit geringem Bratverlusteinfach zu reinigenOriginal Ceran®-Glas von Schottmit höhenverstellbaren Füßen  Weisser Glaskeramik Grillplatten für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Kantine & Catering.Weisser produziert ausgereifte Strahlungswärme-Technik für den professionellen Einsatz. Komponenten auf höchstem Niveau garantieren eine maximal effiziente Energie-/Wärmeausnutzung. Die Heizspiralen sind in eine Spezialisolierschale eingebettet, wodurch die Wärmeabstrahlung nur nach oben durch die CERAN®-Glasplatte geleitet wird. Diese Strahlungshitze führt zu einer sofortigen Betriebsbereitschaft. Die besondere Strahlungsheiztechnik durchdringt das Bratgut besser und gleichmäßiger und sorgt für eine deutlich bessere Qualität im Geschmack.Braten ohne Fett: Fleischspeisen werden bei einer Temperatur von ca. 280°C – 300°C gebraten. Dadurch wird eine enorme Reduzierung des Brat-Gewichtsverlustes erzielt und das Fleisch bleibt saftig und geschmackvoll.Die Temperaturregelung erfolgt stufenlos mittels Energieregler, so dass eine genaue Einstellung der Temperatur von ca. 70°C bis maximal 400°C möglich ist.Durch die CERAN®-Glasplatte gibt es keinerlei Wärmeübertragung von der einen zur anderen Heizzone, so dass mehrere unabhängige Heizzonen einstellbar sind, z.B. eine Zone zum Braten, zum Warmhalten, für Fisch, Fleisch etc.Alle Modelle verfügen über eine Fettauffangrinne und eine integrierte Fettauffangschale.  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung 

Weisser Glaskeramik Grillplatte Modell    CG 60 E Einbaugerät mit 2 getrennt regelbaren HeizzonenMaterial    Edelstahl rostfrei Glaskeramik-Platten in 6 mm Stärke Original Ceran®-Glas von SchottHeizzonenLeistung der Heizzonen 2, nebeneinander angeordnet jeweils 3,0 kWEigenschaften       Glaskeramik-Platten hitzebeständig, schocksicher, weitestgehend kratzfest mit Pactan-Spezialkleber eigedichtet schnell und leistungsstark kürzeste Aufheizzeit durch spezielle Heizkörpertechnik hohe Energieersparnis fettfreies Braten mit geringem Bratenverlust leichte ReinigungGlasfläche 540 x 485 mmelektrischer Anschluss 400 V | 6,0 kW Gesamtaußenmaße 600 x 600 x 100 mmArtikelnummern  80060    Ve Beschreibung Weisser | Glaskeramik Grillplatte Einbaugerät mit 2 nebeneinander angeordneten Heizzonen, je 3,0 kW Leistungsteckerfertigschnelles und leistungsfähiges Gerätkürzeste Aufheizzeiten dank spezieller Heizkörpertechnikhohe Energieersparnisfettfreies Braten mit geringem Bratverlusteinfach zu reinigenOriginal Ceran®-Glas von Schottmit Einbaurahmen und Frontblende  Weisser Glaskeramik Grillplatten für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Kantine & Catering.Weisser produziert ausgereifte Strahlungswärme-Technik für den professionellen Einsatz. Komponenten auf höchstem Niveau garantieren eine maximal effiziente Energie-/Wärmeausnutzung. Die Heizspiralen sind in eine Spezialisolierschale eingebettet, wodurch die Wärmeabstrahlung nur nach oben durch die CERAN®-Glasplatte geleitet wird. Diese Strahlungshitze führt zu einer sofortigen Betriebsbereitschaft. Die besondere Strahlungsheiztechnik durchdringt das Bratgut besser und gleichmäßiger und sorgt für eine deutlich bessere Qualität im Geschmack.Braten ohne Fett: Fleischspeisen werden bei einer Temperatur von ca. 280°C – 300°C gebraten. Dadurch wird eine enorme Reduzierung des Brat-Gewichtsverlustes erzielt und das Fleisch bleibt saftig und geschmackvoll.Die Temperaturregelung erfolgt stufenlos mittels Energieregler, so dass eine genaue Einstellung der Temperatur von ca. 70°C bis maximal 400°C möglich ist.Durch die CERAN®-Glasplatte gibt es keinerlei Wärmeübertragung von der einen zur anderen Heizzone, so dass mehrere unabhängige Heizzonen einstellbar sind, z.B. eine Zone zum Braten, zum Warmhalten, für Fisch, Fleisch etc.Alle Modelle verfügen über eine Fettauffangrinne und eine integrierte Fettauffangschale.  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung 

Weisser Glaskeramik Grillplatte Modell    CG 60 T Tischgerät mit 2 getrennt regelbaren HeizzonenMaterial    Edelstahl rostfrei Glaskeramik-Platten in 6 mm Stärke Original Ceran®-Glas von SchottHeizzonenLeistung der Heizzonen 2, nebeneinander angeordnet jeweils 3,0 kWEigenschaften       Glaskeramik-Platten hitzebeständig, schocksicher, weitestgehend kratzfest mit Pactan-Spezialkleber eigedichtet schnell und leistungsstark kürzeste Aufheizzeit durch spezielle Heizkörpertechnik hohe Energieersparnis fettfreies Braten mit geringem Bratenverlust leichte ReinigungGlasfläche 540 x 485 mmelektrischer Anschluss 400 V | 6,0 kW Gesamtaußenmaße 600 x 600 x 240 mmArtikelnummern  80050    Ve Beschreibung Weisser | Glaskeramik Grillplatte Einbaugerät mit 2 nebeneinander angeordneten Heizzonen, je 3,0 kW Leistungsteckerfertigschnelles und leistungsfähiges Gerätkürzeste Aufheizzeiten dank spezieller Heizkörpertechnikhohe Energieersparnisfettfreies Braten mit geringem Bratverlusteinfach zu reinigenOriginal Ceran®-Glas von Schottmit höhenverstellbaren Füßen  Weisser Glaskeramik Grillplatten für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Kantine & Catering.Weisser produziert ausgereifte Strahlungswärme-Technik für den professionellen Einsatz. Komponenten auf höchstem Niveau garantieren eine maximal effiziente Energie-/Wärmeausnutzung. Die Heizspiralen sind in eine Spezialisolierschale eingebettet, wodurch die Wärmeabstrahlung nur nach oben durch die CERAN®-Glasplatte geleitet wird. Diese Strahlungshitze führt zu einer sofortigen Betriebsbereitschaft. Die besondere Strahlungsheiztechnik durchdringt das Bratgut besser und gleichmäßiger und sorgt für eine deutlich bessere Qualität im Geschmack.Braten ohne Fett: Fleischspeisen werden bei einer Temperatur von ca. 280°C – 300°C gebraten. Dadurch wird eine enorme Reduzierung des Brat-Gewichtsverlustes erzielt und das Fleisch bleibt saftig und geschmackvoll.Die Temperaturregelung erfolgt stufenlos mittels Energieregler, so dass eine genaue Einstellung der Temperatur von ca. 70°C bis maximal 400°C möglich ist.Durch die CERAN®-Glasplatte gibt es keinerlei Wärmeübertragung von der einen zur anderen Heizzone, so dass mehrere unabhängige Heizzonen einstellbar sind, z.B. eine Zone zum Braten, zum Warmhalten, für Fisch, Fleisch etc.Alle Modelle verfügen über eine Fettauffangrinne und eine integrierte Fettauffangschale.  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung 

Weisser Glaskeramik Grillplatte Modell    CG 80 E Einbaugerät mit 3 getrennt regelbaren HeizzonenMaterial    Edelstahl rostfrei Glaskeramik-Platten in 6 mm Stärke Original Ceran®-Glas von SchottHeizzonenLeistung der Heizzonen 3, nebeneinander angeordnet jeweils 3,0 kWEigenschaften       Glaskeramik-Platten hitzebeständig, schocksicher, weitestgehend kratzfest mit Pactan-Spezialkleber eigedichtet schnell und leistungsstark kürzeste Aufheizzeit durch spezielle Heizkörpertechnik hohe Energieersparnis fettfreies Braten mit geringem Bratenverlust leichte ReinigungGlasfläche 770 x 485 mmelektrischer Anschluss 400 V | 9,0 kW Gesamtaußenmaße 820 x 600 x 240 mmArtikelnummern  80053    Ve Beschreibung Weisser | Glaskeramik Grillplatte Einbaugerät mit 3 nebeneinander angeordneten Heizzonen, je 3,0 kW Leistungsteckerfertigschnelles und leistungsfähiges Gerätkürzeste Aufheizzeiten dank spezieller Heizkörpertechnikhohe Energieersparnisfettfreies Braten mit geringem Bratverlusteinfach zu reinigenOriginal Ceran®-Glas von Schottmit Einbaurahmen und Frontblende  Weisser Glaskeramik Grillplatten für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Kantine & Catering.Weisser produziert ausgereifte Strahlungswärme-Technik für den professionellen Einsatz. Komponenten auf höchstem Niveau garantieren eine maximal effiziente Energie-/Wärmeausnutzung. Die Heizspiralen sind in eine Spezialisolierschale eingebettet, wodurch die Wärmeabstrahlung nur nach oben durch die CERAN®-Glasplatte geleitet wird. Diese Strahlungshitze führt zu einer sofortigen Betriebsbereitschaft. Die besondere Strahlungsheiztechnik durchdringt das Bratgut besser und gleichmäßiger und sorgt für eine deutlich bessere Qualität im Geschmack.Braten ohne Fett: Fleischspeisen werden bei einer Temperatur von ca. 280°C – 300°C gebraten. Dadurch wird eine enorme Reduzierung des Brat-Gewichtsverlustes erzielt und das Fleisch bleibt saftig und geschmackvoll.Die Temperaturregelung erfolgt stufenlos mittels Energieregler, so dass eine genaue Einstellung der Temperatur von ca. 70°C bis maximal 400°C möglich ist.Durch die CERAN®-Glasplatte gibt es keinerlei Wärmeübertragung von der einen zur anderen Heizzone, so dass mehrere unabhängige Heizzonen einstellbar sind, z.B. eine Zone zum Braten, zum Warmhalten, für Fisch, Fleisch etc.Alle Modelle verfügen über eine Fettauffangrinne und eine integrierte Fettauffangschale.  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung 

Weisser Glaskeramik Grillplatte Modell    CG 80 T Tischgerät mit 3 getrennt regelbaren HeizzonenMaterial    Edelstahl rostfrei Glaskeramik-Platten in 6 mm Stärke Original Ceran®-Glas von SchottHeizzonenLeistung der Heizzonen 3, nebeneinander angeordnet jeweils 3,0 kWEigenschaften       Glaskeramik-Platten hitzebeständig, schocksicher, weitestgehend kratzfest mit Pactan-Spezialkleber eigedichtet schnell und leistungsstark kürzeste Aufheizzeit durch spezielle Heizkörpertechnik hohe Energieersparnis fettfreies Braten mit geringem Bratenverlust leichte ReinigungGlasfläche 770 x 485 mmelektrischer Anschluss 400 V | 9,0 kW Gesamtaußenmaße 820 x 600 x 240 mmArtikelnummern  80052    Ve Beschreibung Weisser | Glaskeramik Grillplatte Einbaugerät mit 3 nebeneinander angeordneten Heizzonen, je 3,0 kW Leistungsteckerfertigschnelles und leistungsfähiges Gerätkürzeste Aufheizzeiten dank spezieller Heizkörpertechnikhohe Energieersparnisfettfreies Braten mit geringem Bratverlusteinfach zu reinigenOriginal Ceran®-Glas von Schottmit Wechselrahmenmit höhenverstellbaren Füßen  Weisser Glaskeramik Grillplatten für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Kantine & Catering.Weisser produziert ausgereifte Strahlungswärme-Technik für den professionellen Einsatz. Komponenten auf höchstem Niveau garantieren eine maximal effiziente Energie-/Wärmeausnutzung. Die Heizspiralen sind in eine Spezialisolierschale eingebettet, wodurch die Wärmeabstrahlung nur nach oben durch die CERAN®-Glasplatte geleitet wird. Diese Strahlungshitze führt zu einer sofortigen Betriebsbereitschaft. Die besondere Strahlungsheiztechnik durchdringt das Bratgut besser und gleichmäßiger und sorgt für eine deutlich bessere Qualität im Geschmack.Braten ohne Fett: Fleischspeisen werden bei einer Temperatur von ca. 280°C – 300°C gebraten. Dadurch wird eine enorme Reduzierung des Brat-Gewichtsverlustes erzielt und das Fleisch bleibt saftig und geschmackvoll.Die Temperaturregelung erfolgt stufenlos mittels Energieregler, so dass eine genaue Einstellung der Temperatur von ca. 70°C bis maximal 400°C möglich ist.Durch die CERAN®-Glasplatte gibt es keinerlei Wärmeübertragung von der einen zur anderen Heizzone, so dass mehrere unabhängige Heizzonen einstellbar sind, z.B. eine Zone zum Braten, zum Warmhalten, für Fisch, Fleisch etc.Alle Modelle verfügen über eine Fettauffangrinne und eine integrierte Fettauffangschale.  Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung    Vergleich Anleitung Hilfe Handbuch Daten Einsatzgebiet Verwendung